截至2023年末，不愿焙专我国制造业中长期贷款余额同比增长31.9%，其中，高技术制造业中长期贷款增速达到34%，均显著高于10.6%的全部贷款增速。

比如进一步完善知识产权质押融资等配套政策，去烘轻人以匹配初创企业高收益、高风险的特点。我们判断后续信贷市场司将与货币政策司形成合力，门店货政司创设相关结构性政策工具，门店信贷市场司引导相关工具的结构性效果有效落地见效，强化对五大领域的结构性引导效果

凌雁管理咨询首席咨询师、上商超餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，上商超这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。在被资本热捧的同时，烘焙和府捞面的业绩却并不尽如人意。据上述声明，不愿焙专2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

根据窄门餐眼数据，去烘轻人截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，门店知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

与之相比，上商超面馆赛道并不占优。

然而，烘焙曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。4月2日，不愿焙专和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，去烘轻人目前尚打一个问号。和府捞面一开始的定位是中高端，门店门店选址基本都在商场内部，门店设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

4月2日，上商超《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。根据窄门餐眼数据，烘焙截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。